Enemy House
مرحبا بك في Enemy House

Enemy House

انمي هاوس
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرات الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Haibara Ai
.
.
avatar

. :
انثى المساهمات : 1429
نقاط : 2199
تاريخ التسجيل : 12/04/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
50 / 10050 / 100


.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: كرات الشوكولاتة   الخميس مايو 28, 2009 8:08 pm

كرات الشوكولاتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات




  • 2 من
    البيض

  • 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
  • 1 ملعقة صغيرة
    من البيكينغ باودر

  • ½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي
  • 3 ملاعق طعام
    من مسحوق الكاكاو

  • 1 علبة أو 397
    غ من حليب نستله المكثف المحلى

  • 1½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 1 كوب أو 150
    غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة

  • 1 علبة أو 170
    غ من قشطة نستله

  • 4 ملاعق طعام
    من الماء

  • 1 كوب أو 150
    غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المبشورة للتزيين

طريقة التحضير


يُمزج البيض مع الدقيق، البيكينغ باودر، الزيت، مسحوق الكاكاو، حليب
نستله المكثف المحلى، والفانيلا داخل وعاءٍ للمزج وتُخلط المكونات بواسطة خلاّطٍ
كهربائيٍّ على سرعةٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين، ثم على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقتين
إضافيتين أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً.


يُسكب المزيج في قالبٍ مستطيل للخبز قياس 11 سم × 30 سم ومدهون بالزيت
أو الزبدة ثم يُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو
إلى أن يتم إدخال سيخ في الداخل وإخراجه نظيفاً. يوضع القالب جانباً كي يبرد على
حرارة معتدلة.


تُفتت الكعكة المبرّدة وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الشوكولاتة
المذوّبة وقشطة نستله والماء. تُخفق المكونات جيداً إلى أن تتشكل عجينة طرية (يُضاف
المزيد من الماء بحسب الحاجة).


يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة ثم تُغمس الكرات بالشوكولاتة المبشورة
وتُقدّم.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هايبرا آي
.
.
avatar

. : عضو
انثى المساهمات : 484
نقاط : 536
تاريخ التسجيل : 02/07/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
50 / 10050 / 100


.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة   الخميس يوليو 09, 2009 4:24 am

روعه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ДķДşħίД
اداري
اداري
avatar

. : عضو
انثى المساهمات : 669
نقاط : 768
تاريخ التسجيل : 27/02/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
90 / 10090 / 100

. :

.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة   الخميس يوليو 09, 2009 6:49 am



وننتظر الجديد...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعه ملاك
.
.
avatar

. : عضو
انثى المساهمات : 51
نقاط : 53
تاريخ التسجيل : 21/03/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
50 / 10050 / 100

. :

.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة   الثلاثاء يوليو 21, 2009 9:22 pm

يسلموااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الشوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Enemy House :: حواء House :: منتدى حواء :: اطباق شهيه-
انتقل الى: