Enemy House
مرحبا بك في Enemy House

Enemy House

انمي هاوس
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكه بعجينة الفوندان روعه وبطريقه سهله مره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلي ذوق
.
.
avatar

. : عضو
انثى المساهمات : 407
نقاط : 612
تاريخ التسجيل : 28/10/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
75 / 10075 / 100


.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: كيكه بعجينة الفوندان روعه وبطريقه سهله مره   الثلاثاء نوفمبر 03, 2009 5:29 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



كيكة بعجينة الفوندان رووووووعه وبطريقة سهله مره وبالصور





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذي من جهة أخرى



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فصدقوني ا ني كنت متوقعه إن تصليحها صعب مره بس أبشركم
أسهل منه مافيه ومثل ماقلتلكم هذي أول مره أصلحها

طبعا في البداية عملت
الكيكة العادية الي أعتمدها في كل أنواع الكيك ولله الحمد مضبووووووطه

ومن
ثم دخلتها الفريزر حتى تبرد بسرعه وقمت بعمل الفوندان وهو عبارة عن :
1-7أكواب سكر مطحووووونه ومنخووووله والكمية
قابله للزيادة إذا أصبحت لينة
2-بياض
بيضتين
3-ملعقتين عصيرليمونة
4-قليل جداً من الفانيلا
5-نص ملعقه صغيرة
من زيت الجلسرين ويمكن الإستغناء عنه

نخلط البيض والليمون مع
بعض



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نضيف لها السكر بالتدريج حتى تتماسك وتصبح عجينه ومثل
ماقلت كمية السكر قابلة للزيادة إذا حسيت إنها لينه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



وبعد أن أصبحت عجينة متماسكه أقوم بأخذ كيسين من السفرة
وأضع الكيس الأول على طاولة مستوية(وأخلي الكتابه حقت السفرة للأسفل حتى لاتطبع على
العجينة)وأدهن الكيس بزيت خفيف جداًوأضع العجينة ثم أضع الكيس الأخر فوقها وأفرد
العجينة بالفرادة بسمك أقل من نص سم مثل الي بالصورة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






ثم أنزع الكيس الي فوقها وأضع الكيكة فوقها وأقص جوانبها مع ترك
مسافة للتغليف كما في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





ثم أقوم برفع جوانب الكيس وأمسكه بقبضه
واحده(00حلوةبقبضه واحدة00)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومن ثم أقلبه على سطح مرتفع *مثلاً* نضعه على نفس الصينية
الي سوينا فيها الكيكة*بس وهي مقلوبة* ونرتب جوانبها ونقص الزايد منها كما في
الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم باقي العجينة آخذ منها جزء والونه بلون الي
أبيْ ْأنا أستخدمت صبغ الطعام الأحمر وصارلونه وردي مع العجن وفردتها على الكيسة
وقطعتها بالشكل هذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولصقته على الكيكةبالطريقه هذي وعملت عجينة أخرى من
اللون الأخضر وصنعت منها الأوراق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لاتنسو ردودكم المشجعه
و
التقايم الحلوه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Chaos
نائب مدير
نائب مدير
avatar

. :
ذكر المساهمات : 1590
نقاط : 11809
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
100 / 100100 / 100

. :

.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: كيكه بعجينة الفوندان روعه وبطريقه سهله مره   الأحد نوفمبر 08, 2009 10:48 pm

مشكوره اختي كلي ذوق

تابعي تقدمك


[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنحة الوهم
.
.
avatar

. : عضو
انثى المساهمات : 1025
نقاط : 1180
تاريخ التسجيل : 25/01/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
90 / 10090 / 100


.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: كيكه بعجينة الفوندان روعه وبطريقه سهله مره   الأربعاء نوفمبر 18, 2009 3:41 am

تسلمي على المقدير وتم التقيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكه بعجينة الفوندان روعه وبطريقه سهله مره
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Enemy House :: حواء House :: منتدى حواء :: اطباق شهيه-
انتقل الى: