Enemy House
مرحبا بك في Enemy House

Enemy House

انمي هاوس
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر على شكل ورده

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلي ذوق
.
.
avatar

. : عضو
انثى المساهمات : 407
نقاط : 612
تاريخ التسجيل : 28/10/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
75 / 10075 / 100


.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: فطائر على شكل ورده   الخميس ديسمبر 31, 2009 7:21 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطائر على شكل ورده


العجينه :

2 كأس دقيق
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقة طعام بكنج بودر
2 ملعقة طعام سكر
3 ملعق طعام حليب جاف
1 بيالة زيت
نصف ملعقة طعام ملح
والماء حسب التقدير الشخصي تقريبا من كأس إلى كأس وربع


الطريقه :


تخلط المقادير الجافه وثم تفرك في الزيت حتى يتجانس معها ثم يضاف الماء
تدريجياً وبعد الأنتهاء أبدأي التشكيل بأن تفردي العجينه على شيء مسطح
ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه وبعد فردها بالنشابه قطعيها
دوائر مثلا بالكأس لأن حجمه مناسب وضعي الحشوة بداخلها وهي جبنه مثلاً
كيري أو غيرها وبعدها تثني طرف على الطرف الثاني بحيث تظهر لك بشكل نصف دائره
وأهم شيء تقفلي الأطراف مضبوط علشان ماتتفكك معك بالطبخ
وهذي صورة لشكلها



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وغمسي طرفها من جهه وحده وهي اللي تكون على الوجه بالبيض
وبعدين غمسيه بالزعتر بس الأطراف وحطيها بالصينيه ولازم تكون دائريه على شكل دائره
والدائره الأولى تكون كلها زعتر وهذي صورتها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد ماتخلصي من دائرة الزعتر الدائره
الثانيه تغمسي الطرف بالبيض وبعدها تحطيها بالسماق الأفضل
اللي يكون لونه أحمر فاتح أنا جربته فيه وطلع منظرها روعه
لكن اللي في الصوره سماق غامق هو حلو لكن الفاتح أحلى
وهذي الصورة كيف تعملي بالدائرة الثانيه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهكذا دائره زعتر ودائرة سماق لماتخلصي وهذي صورتها بعد ماخلصت وقبل أدخلها الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين دخليها الفرن وإذا حمرت طلعيها ولاتشيليها
من الصينيه لصحن التقديم إلى بعد ماتبرد شوي علشان ماتتفكك معك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The Moon of K.S.A
.
.
avatar

. : عضو
المساهمات : 131
نقاط : 155
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
25 / 10025 / 100


.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: فطائر على شكل ورده   الثلاثاء يناير 05, 2010 5:13 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tifa
.
.
avatar

. : عضو
انثى المساهمات : 281
نقاط : 603
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
0 / 1000 / 100


.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: فطائر على شكل ورده   الأربعاء سبتمبر 19, 2012 8:16 pm



مشكوره اختي على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي ذوق
.
.
avatar

. : عضو
انثى المساهمات : 407
نقاط : 612
تاريخ التسجيل : 28/10/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
75 / 10075 / 100


.
احترام المنتدى:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: فطائر على شكل ورده   الأربعاء سبتمبر 19, 2012 9:14 pm




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر على شكل ورده
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Enemy House :: حواء House :: منتدى حواء :: اطباق شهيه-
انتقل الى: